****
beritasebelas.id, Palembang – Kalau selama ini masyarakat sudah lekat dengan Dapur Neka yang setiap pagi menyediakan sarapan khas Minang di pinggir jalan, kini Dapur Neka juga menyuguhkan masakan khas Padang dengan beragam lauk dengan tempat yang nyaman.
“Kalau sarapan pagi kan udah mulai setahun ini dari jam 6.00 sampai 10.00 WIB kita jajakan di depan toko Faza ini. Nah mulai dari tanggal 3 Juni 2022 kita buka tempat khusus di sebelah toko Faza untuk menu makan siang masih khas Padang juga. Kita buka mulai jam 10.00 sampai 17.00 WIB,” ujar Dedi, pemilik Dapur Neka Nasi Sek Prasmanan kemarin.
Rumah makan yang menyuguhkan masakan Minang rumahan ini dikonsep dengan cara yang berbeda dari kebanyakan tempat lainnya. Pengunjung bisa langsung memilih lauk pauk yang tersedia.
“Kita pakai konsep prasmanan. Pengunjung yang mau makan bisa ambil sendiri nasi, lauk, sayur, dan sambal. Kita juga ada karyawan yang siap melayani pengunjung,” ucapnya.
Ia menjelaskan, tempat makan miliknya mengangkat Kabupaten Padang Pariaman, di mana pemakaian istilah Sek merupakan singkatan yang sudah ada sejak lama. “Dulu sek itu seratus perak kenyang, lalu nilai rupiah naik terus, artinya jadi seribu kenyang. Nah sekarang sek jadi sebungkus kenyang,” terangnya.
Rumah makan ini menyediakan beragam pilihan lauk yang sangat menggugah selera, ada jengkol balado, dendeng balado, rendang, ayam panggang, ayam gulai, ayam goreng, aneka sop, ikan panggang, ikan sambal, ikan asam padeh, baung goreng, tongkol sambal, dan lainnya.
Tak ketinggalan, tersedia juga menu tambahan seperti tahu, tempe, telur khas Minang, perkedel, dan lainnya. Untuk menu sayur ada kacang panjang, gulai daun ubi, gulai nangka, dan lainnya. Ada juga aneka sambal, seperti sambal lado ijo dan sambal lado merah, sambal baruak, sambal ati ampela, sambal teri jengkol yang sedap dan akan membuat pengunjung ketagihan.
“Untuk awal buka ini kita masih belum semua menu kita hadirkan, mudah-mudahan Senin nanti sudah bisa kita sajikan lebih lengkap,” kata Dedi.
Sementara untuk minuman, pihaknya menawarkan teh tawar, teh manis, kopi, capuccino, es jeruk, aneka jus, dan lainnya. Pengunjung juga bisa menikmati minuman khas Padang teh talua yang nikmat dan meresap di mulut.
Harga yang ditawarkan Dapur Neka juga sangat terjangkau. Untuk makanan saja paling mahal dibanderol hanya Rp 25.000 saja, sedangkan minuman harga paling tinggi ditawarkan hanya Rp 15.000.
Dapur Neka juga memberikan promo opening yang berlaku mulai dari tanggal 3 – 7 Juni 2022. “Tiap pembelian satu bungkus makan di tempat atau take away akan mendapatkan gratis satu gelas es teh manis,” tutupnya. (*)