****
beritasebelas.id, Palembang – Roti Naan makanan yang menjadi ciri khas India kini bisa ditemui di Jalan Sudirman atau tepatnya di depan Masjid Agung Palembang.
Pembuatan roti naan sendiri terbilang cukup unik yakni dengan ditempel di dinding tungku yang sudah didesain, sehingga menjadikan tekstur kudapan ini begitu gurih.
Muhammad Zakir pemilik gerai roti naan mengungkapkan bahwa cita rasa roti naan di gerainya dijamin originial.
“Karena kami datangkan kokinya langsung dari India,” ungkap Zakir saat ditemui di gerianya, Rabu (15/11).
Selain mendatangkan koki langsung dari India, bahan utama pembuatan roti naan yakni tepung atta yang juga didatangkan langsung dari India.
“Untuk tepung atta ini tidak ada di Indonesia, kami pesannya langsung dari India, selain tepung atta pembuatan roti naan juga memakai tepung terigu,” kata Zakir.
Roti naan bisa menjadi salah satu makanan karbohidrat selain nasi.
“Biasanya roti naan disantap dengan kuah kari merah dan ayam bakar tandoori,” terang Zakir.
Meski baru 6 bulan menu tersebut dihadirkan. Namun, Zakir mengaku respon dari masyarakat cukup tinggi.
“Alhamdulillah ya meskipun baru 6 bulan menu ini hadir, tetapi masyarakat banyak yang suka,” jelas Zakir.
Untuk satu porsi roti naan dibanderol dengan harga mulai dari Rp 15 ribu hingga 18 ribu.
Bagi Anda yang ingin mencicipi bisa datang langsung ke gerai roti naan yang berada di Jalan Sudirman Palembang.